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  • 来这里只吃肉骨茶怎幺行?6大新加坡旅游必吃美食特搜


    2020-07-17


    来这里只吃肉骨茶怎幺行?6大新加坡旅游必吃美食特搜

    出国旅游,往往最主要的就是吃、吃、吃啦!而说到新加坡的美食,就如同他的文化一样丰富多元、吸收了各种民族文化的特点。经过时间的演变之下,如今的新加坡当地料理,已经和这些不同元素的美味巧妙地融合在一块,形成最独特的新加坡佳餚。

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    不过到新加坡玩,到底该从何吃起才对呢?今天妞编辑整理了下面这些必吃美食推荐清单,让你在眼花撩乱的众多料理中,吃到最经典的新加坡美食喔!

    海南鸡饭

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    Photo Source: 10 Best Singapore Dishes- singapore-guide

    油油亮亮的鸡肉,配上以鸡汁煮出来的超入味鸡饭、清爽小黄瓜,正统的海南鸡饭绝对是不容错过的料理。新加坡从摊贩小吃到连锁店,甚至五星级饭店都有这道美食。

    辣椒螃蟹

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    Photo Source: 辣椒螃蟹背后的珍宝- foodeology

    新加坡知名的海鲜餐厅中,都会有这道新加坡代表料理-辣椒螃蟹。将多肉的斯里兰卡蟹,加上蛋、辣椒一同快炒,淋上香辣酱汁令人食指大动。此外还会因店家的不同,而有白胡椒蟹与黑胡椒蟹的变化呢!

    肉骨茶

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    Photo Source: Sing-Cuisine!- wordpress

    新加坡最经典的美食,当然非肉骨茶莫属啰〜所谓的肉骨茶,里面并非有茶,而是中药加肉骨炖煮出来的肉骨汤,不只可以去寒补身,便宜的价格也让它成为料多实在的平民料理。另外这里大多数的肉骨茶店,都有自己的中药偏方、口味各有特色,你可以选择要沾酱油或辣椒,各有不同风味喔!

    沙爹烤肉串

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    Photo Source: Singapore local food- glogster 

    多数由马来人经营的沙爹烤肉串,在许多小摊贩中都很常见,搭配上店家特製的酱料,多汁够味的好味道不在话下。而由于是马来人开的居多,所以大多以鸡肉、牛肉还有虾为主,沾上花生酱、包在香蕉叶里跟米糕一同享用,道地又好食啊〜

    马来叻沙

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    Photo Source: 10 Best Singapore Dishes- singapore-guide

    喜欢吃点辣的朋友,可以参考这道同样新加坡各地都能找到的马来叻沙,在香辣的汤汁内,加了油豆腐、豆芽、蛤、鱼丸等等丰富配料,你还可以选择要加什幺麵条或米粉,包準让你吃完超、开、胃。

    印度煎饼

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    Photo Source: 10 Best Singapore Dishes- singapore-guide

    最后这道印度煎饼,也是在新加坡绝对要嚐一口的小吃。用油麵糰搓揉滚成饼状后,在铁板上头煎到酥酥脆脆,味道有点像是台湾的葱油饼,不过少了葱花。(笑)你可以沾上咖哩配着吃,或者也有的会直接在里头包料,加上鸡肉、沙丁鱼等等,也有不同的口感。

    写到这儿,妞编辑的肚子已经咕噜咕噜叫了!下回要去新加坡旅游时,知道该怎幺选、怎幺吃了吧?如果你还想了解更多新加坡的必玩景点、路线规划等资讯,也可以来参加我们妞活动的《搭地铁玩遍新加坡(2016~2017最新版)》赠书抽奖喔!

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